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    小餐館裝修注意事項有哪些 6大裝修要點需知

    發布時間: 2021-07-02

           小餐館裝修注意事項有哪些?

      要點一、小餐館裝修的時候要注意通道的設計,通道是餐廳與廚房之間的必經之路,尤其是店里的服務員。通道的位置一定要合理,應以流暢安全為原則,路線應設計為直線,既能減輕服務人員的勞動強度,又能方便顧客行走。

      要點二、有些人在裝修時,總想把店鋪設計豪華些,希望能在激烈的競爭中受到更多消費者的歡迎,可結果卻往往事以愿違,所以餐館在裝修的時候要根據具體的情況,不能太過強調豪華,應結合文化品位和大眾化的構思,會有更好的效果。具體要根據店鋪的周邊環境、經營的特色和檔次、就餐人群的經濟實力和消費欲望等等。

      要點三、餐館的設計理念風格要獨特,許多飯店運用潮流的裝飾設計理念,突出了主體性和個性,滿足客人追求舒適的心里需求,因此餐館裝修設計要體現“完美、舒適和豪華”的理念,改掉繁瑣復雜的設計手法,可以通過幾何造型和主體色彩的運用,營造出簡潔、明快的裝飾風格和方便、舒適的經營主體。

      要點四、餐館的色彩搭配不能太過艷麗,應以暖色調為主,因為暖色調比較受歡迎。很多人在就餐的時候,胃口都會受到周圍環境的影響!心理學上講暖色調能夠激起人的食欲,這種色彩搭配也更溫馨。

      要點五、餐館廚房的地面設計和選材方面,不能盲從,地磚應選擇防滑性強的,而且還要保證廚房的通風效果,應配置先進的運水煙罩,或者采用簡捷的排風扇,最重要的是配菜區和烹飪區要形成負壓,這樣才能保持空氣清新。

      要點六、餐館的廚房用水和明溝都應設計合理,如果設計的太少或者太小了,廚師運作起來比較不方便,忙起來時無法顧及清洗,到時候廚房的衛生難以令人信服。應盡可能在合適位置使用雙槽水池,確保食品環境的整潔衛生。

        以上就是關于小餐館裝修注意事項有哪些以及6大裝修要點需知的相關內容,大家在裝修時可以參考以上注意事項,避免裝修之后出現一些不必要的麻煩,希望對大家有所幫助。

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